В летний зной жизнь в мегаполисе, еще более или менее терпимая в холодный период, становится почти невыносимой. В выходные все стремятся уехать на дачу или просто за город, побыть на природе, отвлечься от забот и рутины. Что делать, если привычный шашлычок на даче или день на пляже вас уже не вдохновляют, или вы в принципе любите пообщаться с матерью-природой в более интимной обстановке, дабы восстановить душевное равновесие и силы? Отправляйтесь в лес собирать грибы - если вы правильно подготовитесь и избежите раздражающих факторов типа атак насекомых и мозолей от неудобной обуви, время, проведенное за "охотой" на грибочки по эффекту расслабления и заряда положительных эмоций сравнится разве что с целым днем в спа. А если вы еще и используете свою добычу в пищу, это целых два дополнительных плюса: гордость за себя и вкусная-полезная еда на столе и в животе). Еще и полезная физическая нагрузка от ходьбы по лесу, которой так часто не хватает городским жителям.
Итак, с чего начать, как подготовиться к сбору грибов? Если среди ваших знакомых и родственников нет опытного грибника (что, скорее, редкость), не расстраивайтесь, к счастью, у нас есть Интернет и множество людей, желающих поделиться опытом грибничества. Прежде всего, рекомендуем вам не просто ознакомиться с признаками, по которым определяется съедобный и несъедобный гриб, а сделать себе распечатку с фотками или подробным описанием. В лесу все может смешаться, и, чтобы не рисковать, срезав ядовитый гриб, сверяйтесь с памяткой. Конечно, особенности всех грибов не перечислишь в одной статье, вот, например, вы знаете почему опята растут на старых трухлявых пнях? Или как отличить ложный опенок от настоящего? Нужно быть очень внимательным - шляпка у ложных опят окрашена ярче, чем у съедобных.
Одежда грибника должна быть максимально комфортной, естественно, ноги-руки закрыты, шея, желательно, тоже - во избежание укусов клещей. Наши бабушки и дедушки не зря ходят за грибами в резиновых сапогах - эта обувь не только удобна, но и защищает от насекомых, а также в ней не страшно запачкаться. Головной убор тоже весьма желателен, это может быть и просто кепка-панамка от солнца, и шляпа с анти-комариной сеткой. Собирать грибы лучше всего ранним утром - во-первых, не жарко, а во-вторых, опытные грибники говорят, что именно в ранние часы грибы проще всего заметить. Лиственные и хвойные леса более всего богаты грибами, особенно березовые рощи. Опята - единственные грибы, которые хорошо переносят транспортировку в рюкзаке, остальные грибочки требуют более бережного отношения. Корзина для сбора грибов - не случайно самый распространенный вариант, так как, например, в ведре, грибы могут перегреться и испортиться.
Конечно, "грибной" опыт приходит со временем, так что не расстраивайтесь, если грибные места не открылись вам с первого раза. Возможно, это пробудит в вас азарт и грибные выходные станут для вас традицией. В любом случае, относитесь к лесному богатству бережно - не вырывайте грибы с корнями, а срезайте ножиком - так сохраняется грибница, из которой впоследствии нарастут новые грибочки. Не пинайте несъедобные грибы, они - часть лесной экосистемы, и ни в коем случае не мусорьте в лесу и не разводите огонь. Предусмотрительно запаситесь контейнером или пакетом под мусор, бережное отношение к природе - признак интеллегентного и взрослого человека.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|