Продолжаем делать дома популярные алкогольные коктейли. Поднять настроение может не только употребление этих напитков, но и процесс их приготовления. Вот еще шесть рецептов для начинающего бармена.
Голубая лагуна. Этот коктейль очень популярен в России благодаря невысокой цене и приятному освежающему вкусу. Он предельно прост в приготовлении. Ингридиенты:
* 40 мл водки
* 20 мл Blue Curacao
* 15 мл лимонного сока
* лимонад
Кусковый лед насыпать в хайбол. Водку, блю кюрасао и лимонный сок смешать в шейкере. Перелить в хайбол и добавить лимонад. Украсить долькой лимона и вишней.
Белый русский. Этот коктейль со сливками приобрел популярность частично благодаря фильму "Большой Лебовски", который, кстати, рекомендую к просмотру всем. Ингридиенты:
* 20 мл водки
* 40 мл кофейного ликера "Калуа"
* 40 мл сливок
Бокал олд фэшн наполнить мелко колотым льдом. Все ингридиенты влить в шейкер, встряхнуть и перелить в бокал. Посыпать тертыми орехами.
Соленая собака. Коктейль на любителя с кисло-соленым привкусом. Ингридиенты:
* 60 мл джина
* 120 мл грейпфрутового сока
* соль и лимон для украшения
Ингридиенты влить в наполненный льдом бокал с соленой окаемкой. Украсить долькой лимона.
Мартини с водкой. Любимый напиток легендарного Джеймса Бонда. Ингридиенты:
* 20 мл сухого вермута
* 45 мл водки
* 1-3 оливки
Влить ингридиенты в шейкер и неукоснительно следовать правилу Бонда: "взболтать, но не смешивать". Вылить в бокал и добавить одну оливку (по вкусу можно больше).
Дайкири. Коктейль родом с Кубы. Эрнест Хэмингуэй был большим его поклонником. Ингридиенты:
* 60мл светлого рома
* 15мл сока лайма,
* 1/2 ч.л. сахарного сиропа
Ингридиенты смешать в шейкере и вылить в бокал со льдом. Украсить долькой лайма. Существует много "фруктовых" вариаций: клубничный, банановый, ананасовый, апельсиновый дайкири и т.д.
Лонг-Айленд айс ти. Этот коктейль действительно напоминает чай со льдом, но только с виду! В его основе лежат 5 крепких напитков, поэтому Лонг-Айленд считается мужским коктейлем. Ингридиенты:
* 14 мл белого рома
* 14 мл джина
* 14 мл текилы
* 14 мл водки
* ликер Triple Sec
* 28 мл холодного чая, лимонада или колы.
Все алкогольные напитки смешать в шейкере, вылить в бокал со льдом, помешать и лобавить колу (лимонад). Украсить долькой лимона.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|